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第66章 牛奶鯽魚湯

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第66章 牛奶鯽魚湯

白樺的目光與孕婦的眸子撞上, 就發現了不對勁。

孕婦十分勉強地從地上站起來,用手在空氣中胡亂地摸索著,試圖尋找到白樺的具體位置。只聽這名孕婦雙目無神、眼神空洞, 嘴唇翕動道:“你是誰呀?”

這一刻白樺確定了自己的判斷, 她看不見。

白樺看了下孕婦圓滾滾的肚子, 心下有了論斷。

如果是先天性失明的話, 大部分盲人都會在生活中練就出一副極佳的聽力和超強的探物能力, 盡可能縮小失明對生活的影響。

而這位盲人孕婦花了很長時間都沒有找到白樺的方位, 她完全沒有先天性失明的人應有的超強聽力。由此足以推測得出, 她不太可能是先天性失明的人, 倒像是後天失明的。

除此之外, 從她生疏的動作可以判斷出這名孕婦失明的時間應該不算太長, 還沒有完全接受眼睛不能視物的現狀,因此探物的能力也有待提高。

白樺又看到孕婦碩大的肚子, 從她的腰腹部高高隆起。她要費比常人多出幾倍的功夫,才能完成簡單的站立起身動作。

十有八九, 這名孕婦失明是因為妊娠期間高血壓導致的視網膜脫落。而在醫療條件嚴重受限的古代, 胤朝還沒有足夠先進的技術拯救這名孕婦的眼睛。

白樺被自己的想法嚇了一跳, 良久才反應過來, 連忙攙扶住挺著大肚子, 搖搖欲墜的孕婦。

“我叫白樺,是隔壁白毛村的。”白樺用輕緩的聲音說道:“剛剛一不留神撞到了嬸子,實在是過意不去, 要不我幫嬸子把剩下的衣服洗了吧?”

“不用不用,你又沒撞壞我。”陶婉笑道, 指著盆中的衣物繼續說道:“我這些衣服呀,都是給小娃娃特意做的, 在我眼還沒瞎的時候,自己親手縫的。”

“確實精妙得很。”

白樺定睛去看了盆中滿滿當當小巧的衣物,鞋襪和裏衣都有,一針一線都是縫給肚裏的孩子的,當真是慈母手中線,游子身上衣了。

白樺並非有意恭維,只是這楊家村素來以紡織技藝聞名遐邇,陶婉更是村中一流。由陶婉縫制出來的衣物,便是讓白樺這個見慣了大牌高定的現代人都耳目一新。

只可惜,縫制出如此漂亮衣物來的陶婉,因為懷孕導致的失明,再也沒辦法親眼見到未來的孩子穿上他們了。

陶婉陶婉,令人惋惜。

白樺原打算幫陶婉把剩下的衣服洗凈的,但陶婉拒絕了白樺的幫助,一件件把衣物撒上皂粉,輕輕地搓洗,讓每一件衣物都變得整潔柔順,曬幹後帶著暖暖的陽光味道。

白樺只得退而求其次,說了句軟話:“嬸子莫要嫌我笨拙,我這洗衣水平雖不能及,但好歹廚藝說得過去。我剛接了給楊樂樂一家做飯的活計,以後嬸子要是哪天得了空,歡迎隨時過來蹭飯。”

如今白樺的小飯桌剛進軍楊家村,目前只有楊家一戶顧客,還沒有形成規模。白樺隨時準備挖掘新的顧客,而陶婉正是白樺眼下最好的目標。

“除了做給孩子們吃的小飯桌以外,我還會做孕婦餐,嬸子要是有需要的話隨時找我,要不我今兒就先送一份給你嘗嘗鮮?”

白樺突然想到了商機,眼眸中盡是喜色。

陶婉是個溫柔的性子,向來不會拒絕別人,便在白樺真誠的目光下,緩緩地點了點頭。

白樺也沒有想到一個小插曲能讓她收獲一個潛在顧客,頓時高興得眉飛色舞,馬不停蹄地把楊樂樂和張迎春叫過來,要和他們一起張羅著做孕餐的試吃。

在她的身後,陶婉看到歡欣雀躍的白樺,重重地嘆了口氣。

陶婉收拾好了洗凈的衣物,晾曬也完成後,一臉心事重重地回到了屋裏。

另一邊,對陶婉的反常毫無察覺的白樺,正在收拾楊樂樂和張迎春剛捕撈上來的新鮮鯽魚。

鯽魚肉鮮味美,富含優質的蛋白質,並且營養好吸收,是食療的極佳食材。在湯中加入牛奶,把鯽魚燉成奶香的濃湯,省去了吃魚撥刺的麻煩的同時,也保留住了鯽魚和牛奶的營養,最適合孕婦滋補身體時食用,有助孕婦提高對抗疾病的免疫力。

想到這次要服務的食客是一位懷有身孕,雙目失明的孕婦,白樺狠了狠心,去集市上買了罐早上剛擠的新鮮牛奶,又每了一塊香噴噴的豬油,絲毫沒有在原材料上節約成本。

錢可以賺,良心不能丟,是白樺前世今生共同的人生宗旨。

白樺向鍋中挖了一勺豬油,看著豬油在爐火的燒烤下漸漸融化,飄出來最純粹的油脂香味。等到豬油全部融化之後,將去腥後的鯽魚放入鍋中。

豬油沸騰帶來的氣泡慢慢將鯽魚全身覆蓋,這時便要給鯽魚翻個身,讓另一面也煎至金黃。雙面煎好以後,向鍋中加入適量清水至剛好沒過魚身,此時扣上鍋蓋,不一會便傳來燉魚的香味。

豬油的存在,更好地激發出了鯽魚本身的鮮香。用豬油預先煎過的燉魚,傳來的香氣幾乎沖上了白樺的天靈蓋。

白樺忍不住懷念起了她上一世小的時候,那個時候家家戶戶都吃豬油,將渾身是寶的豬物盡其用。煉豬油的時候,除了潔白醇香的豬油之外,煉豬油剩下的豬油渣也是寶。

白樺小時候甚至一度認為,豬油渣是豬身上最好吃也是最有價值的部分。

小時候當家裏大人提煉完豬油以後,白樺總要把鍋裏剩下來的豬油渣全部撈出來,撒上些鹽,就是一道比薯條還脆、比豬肉還香的美味。

只可惜後來的人們更講究健康,從前家家戶戶都吃的豬油逐漸被時代所拋棄,植物油取而代之占據了油類的市場。

後來的很多年裏,白樺還是會回想起小時候家裏煉油後,她偷偷加工豬油渣吃的快樂。

或許豬油渣油膩又不健康,或許是回憶讓尋常的豬油渣變得美味,但在那個物資匱乏的年代,能吃到一把香噴噴,咬一口嘎嘣脆的豬油渣,是白樺魂牽夢縈的幸福。

白樺被豬油渣的回憶勾走了魂魄,等她反應過來的時候,鍋中的魚湯已經沸騰,正在汩汩冒著泡呢。

白樺見狀,連忙撿出幾根柴火,讓火變小,繼續小火燉魚。直到魚湯燉出漂亮的奶白色,這才算是燉到位了。

看著這一鍋奶白醇香的魚湯,白樺開始進行最後一步,往鍋中加入了剛買的新鮮牛奶。

鮮牛奶並沒有加過糖,加入鍋中也不會讓湯的味道變得齁甜,與鮮味的魚湯不搭。與之相反,鮮牛奶只有純粹的牛奶味道,融入湯裏後,讓整鍋湯都變得更加鮮美,細品還有淡淡的奶香。

白樺用勺子嘗了一口魚湯,幾乎被鮮掉了眉毛。

奶白色的湯底讓人食欲大振,出鍋之前,再撒上一把靈魂蔥花,讓翠綠的顏色為這鍋牛奶鯽魚湯畫龍點睛,中和魚湯的油膩,帶來清新的口感。

白樺第一時間便要給陶婉送過去一碗,讓她喝到剛出鍋的魚湯。

多餘的部分白樺也沒有浪費,分給了楊樂樂一家三口,和白毛村過來借宿的村民。村民們就著魚湯吃幹糧,喝上一口熱乎乎的魚湯,便是硬邦邦的幹糧順著魚湯喝吃下去,都覺得美味異常。

陶婉是個孕婦,又因為懷孕雙目失明,白樺可舍不得讓她跟大家一樣吃幹糧。

白樺單獨給陶婉做了一碗三色時蔬面。

所謂三色,便是用玉米汁、菠菜汁、紫薯汁分別和面,做出來黃、綠、紫三種顏色的面條。因為制作工藝繁瑣、制作過程繁雜,白樺時間有限,也做不了很多,便只能先做給陶婉嘗嘗鮮。

白樺將玉米汁、菠菜汁、紫薯汁按照適當的比例加入面團中,讓面團適當著色,而不過分誇張,讓人失去食欲。同時,白樺將面團反覆搓揉,讓面團著色均勻,擁有天然色素的獨特美感。

做好了面團之後,白樺親手將面團拉成合粗細、長短都合適的面條,先下入鍋中煮至軟嫩適中時,再下入應季的時蔬搭配調味。

如此,一碗三色時蔬面便大功告成。

若是只喝魚湯,口味未免單一,又難免帶有湯羹的油膩,喝不了幾口便會喪失賞味的興致。

而這個時候一碗時蔬面的存在,便恰到好處地中和了魚湯的油膩,補充蔬菜的膳食纖維,促進腸道的蠕動,食用適量蔬菜能夠避免大魚大肉後積食的現象發生。

除了原材料取材新鮮、做飯廚藝講究周到之外,白樺今日做給陶婉吃的孕婦餐,葷素營養搭配均衡,也是白樺做的孕婦餐的一大亮點。

白樺端著鮮香奶白的牛奶鯽魚湯和色香味俱全的三色時蔬面給陶婉送過去的時候,不小心看到了一幕意想不到的場景。

陶婉正在盯著屋內的一幅畫像失神,神情悲慟。

陶婉邊看邊輕輕撫摸自己的肚子,感受著薄薄的一層肚皮之下,一個小生命的存在。

畫像中的男人,身材挺拔,五官硬朗,以白樺上一世的審美來看,絕對是個陽光型的帥哥。白樺聯想起陶婉圓滾滾的肚子和從未露面的丈夫,大概猜出來了前因後果。

出於種種原因,陶婉的丈夫離開或去世,只留下陶婉一人和腹中孩子相依為命。

本已是淒慘的身世,偏偏上天作惡,讓陶婉命途多舛。在陶婉的孩子即將降臨這個世界的時候,妊娠高血壓讓陶婉的視網膜脫落,陶婉因此失明,再也無法看到未來的孩子。

陶婉聽到門口傳來的響動,習慣性向門口望去,卻只看到一片模糊。

陶婉長了一雙漂亮的桃花眼,可這雙眼睛中再無任何光亮,今生今世都將是一灘死水。

陶婉一直到聽到了白樺的聲音,才反應過來來人是誰,也意識到這是失去視力後第無數次忘關房門。自從看不到這個世界,門的存在對她來說已經無關緊要了。

白樺把牛奶鯽魚湯和三色時蔬面都放在陶婉的桌子上。

商場裏的推銷員都知道要在合適的時機開口,才能一擊必勝,利用顧客的心理,將產品賣出去。眼下陶婉正傷心難過,哪裏是談生意的時機,此刻離開是最好的選擇,生意的事日後再說。

白樺察覺陶婉此刻情緒不對,也不多說,放下餐食便準備離開。

誰知道白樺前腳剛踏出房門,便被陶婉從背後叫住了:“白姑娘,你來得正巧,我有事要跟你說。”

白樺偷偷溜走的計劃被打斷,只得踏著沈重的步伐回到屋裏,坐到了陶婉的身邊。

聽到陶婉鄭重的語氣,白樺隱隱有種不祥的預感。

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